PR für neue Gastrokonzepte

Der Kunde

Haubenkoch Didi Maier revitalisierte das geschichtsträchtige Café Wernbacher als modernes, urbanes Gastronomiekonzept im Herzen des Salzburger Andräviertels. Das denkmalgeschützte Mid-Century-Interieur trifft dabei auf zeitgemäße Kulinarik und eine inklusive Atmosphäre unter dem Motto „all faces are welcome“. Im Rahmen der strategischen PR für neue Gastrokonzepte wurde das Kult-Lokal unter prominenter Führung als starkes Signal für den Neustart der lokalen Genusskultur positioniert. Diese Revitalisierung bewahrt die Tradition des Hauses und verbindet den nostalgischen Charme der 50er-Jahre erfolgreich mit einem zeitgemäßen kulinarischen Angebot für ein breites Publikum.

Die Ausgangslage

Haubenkoch Didi Maier eröffnet das Wernbacher by Didi Maier als drittes Gastronomieprojekt in Salzburg. Last-Minute sucht der neue Betreiber des Traditionscafés einen kommunikativen Partner um das Lokal mit zukunftsorientierter Philosophie zum Gesprächsthema der Stadt zu machen.

Die Aufgabenstellung

Auftrag war, das Traditionscafé mit seinem neuen Betreiber, Philosophie und kulinarischem Angebot an die Salzburger Medienlandschaft zu transportieren. Journalisten sollten zudem die Möglichkeit bekommen, sich persönlich einen Eindruck vom renovierten Wernbacher by Didi Maier machen.

Die Strategie

Coronabedingt wurde auf die Umsetzung von individuellen PR-Inhalten mit Didi Maier gesetzt. Relevante Meinungsbildner der Presse wurden binnen weniger Tage eingeladen. Im Anschluss zum Last-MinutePressetag wurden Presseinformationen in Bild und Text zielgruppenorientiert aufbereitet sowie individuelle Einzelkontaktarbeit geleistet.

PR für neue Gastrokonzepte? Unsere Leistungen für diesen Kunden:

 

Agiles Event-Management

Stakeholder-Aktivierung

Ideenfindung & PR Strategie

Betreuung Vorort

PR-Controlling & PR-Evaluation

Media Relations & Medienkooperationen

Die Kurzfassung

Als schnell agierende PR-Agentur realisierten wir die PR für neue Gastrokonzepte, um das Café Wernbacher kurzfristig als urbanes Gesprächsthema zu positionieren. Unser Team aktivierte binnen weniger Tage relevante Meinungsbildner und koordinierte einen exklusiven Last-Minute-Pressetag mit Didi Maier. Durch maßgeschneiderten Presse-Content und intensive Einzelkontaktarbeit sicherten wir eine flächendeckende Medienpräsenz sowie die erfolgreiche Markteinführung des Traditionslokals. Diese professionelle Kommunikation transportierte die neue Philosophie und das kulinarische Angebot des Projekts zielgruppengenau an die gesamte Salzburger Medienlandschaft.

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